대기업 식재료 조달 및 지역우수 식재사용
엄격한 구매품질관리기준을 준수한 고품질의 안전한 식자재만을 구매하겠습니다.
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농산물
- 국내산 채소류 사용 (농림부 인증 농산물)
- G 마크 인증 산지직거래
- 친환경 농산물 사용
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축산물
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돈육/계육
- 국내산 브랜드육 사용 (HACCP 인증식재) -
우육
- 국내산 및 호주청정육
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돈육/계육
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수산물
- 국내산 및 러시아 청정해역 상품사용
- 수산물이력시스템 적용
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곡류
- 도정 후 5일 이내의 쌀 사용
- 식미계 분석을 통한 품질 확인
- 농협미 / 경기미 사용
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김치류
- 자체 김치제조공장(음성)
- 콜드체인 및 ERP시스템 도입
- 엄선된 국내산재료와 200M 지하천연암반수 사용
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양념류
- 국내 브랜드 제품 및 당사 제조
- 고품질 양념류 사용